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                                                              发稿时间:2020-07-03 07:50:50

                                                              没了三文鱼后,日料店还能正常营业吗?中新网在丰台区随机选择了15家日料店进行电话咨询,其中,仅有4家正常营业,6家日料店表示暂时停业,还有5家未接通。

                                                              6月21日消息,位于北京市丰台区的某连锁回转寿司店,已经不复往日的热闹,门口三文鱼的牌子被撤掉,信息公示还停留在4天前。短短几天内,店铺从排长队到暂时停业。

                                                              至于就餐形式,有两家日料店表示,现在只能打包或外卖,没有堂食,或堂食只能一桌坐一个人。此外,多个店家还表示,店里的员工都做了核酸检测,三文鱼等食材都已封存。

                                                              一周前,北京新发地批发市场负责人称,相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。这一消息瞬间让三文鱼成为“众矢之的”,以三文鱼刺身等生食为主打菜品的日料店受到冲击。一周过去了,北京的日料店还好吗?

                                                              据悉,该酒店全称为北京东方美高美国际酒店,有客房362间,在上一轮疫情中,作为集中观察点承接了入境进京人员的集中观察工作。

                                                              中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友在接受采访时曾表示,不能因为在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,就下结论说三文鱼就是传染源,接触到案板的所有人或物品都有可能。

                                                              对于进口食材的日料店来说,生意也不好做。不少连锁品牌都晒出食材的来源地和出入境检验检疫证明,以消除消费者的疑虑,有的还承诺所有门店菜品不涨价。

                                                              一是推动市场体开展环境消杀,和人员核酸检测的采样工作,要求各类市场主体对消杀时间、消杀区域、消杀人员等情况进行完整地记录,并在经营场所的醒目位置进行公市,6月15日以来,北京市共摸排15.7万家市场经营主体,包括全市319家农贸市场,8.2万家餐饮食堂、5.9万家商超便利店菜店等以及1.6万家的美容美发店。截至目前,10.6万家已开的场所每日均按照消毒指引要求,完成环境消杀工作,与此同时,推动农贸市场餐饮食堂、商超外卖快递美容美发等行业的从业人员开展核酸检测的采样工作,目前已累计实现采样118万人;

                                                              北京疫情发生后,北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福等连夜下架全部三文鱼。与此同时,北京在全市开展食品安全大检查,对餐饮单位、超市市场等在新发地市场上采购的畜禽肉、海鲜进行全面排查并就地封存。6月13日,北京京深海鲜市场也暂停营业。

                                                              另据媒体报道,连四川成都的日料店、海鲜店都在门口设置了食品检疫报告展板,调味料、食材原料、进口肉类、米面副食等都有合格证明。不过也有人发出疑问,这里面是否有新冠病毒的检测。